1、配料：丝瓜、鸡精、盐、姜、蒜、红椒。

2、做法：将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，红辣椒切成小块。姜切丝，蒜切片；2锅内油五成热时，放入姜蒜爆香，放入丝瓜翻炒；当丝瓜熟了，加入红辣椒和少许盐调味，翻炒几下，再加入鸡精，炒匀。

3、食材：丝瓜、鸡蛋、食用油、盐、柠檬、洋葱。

(资料图)

4、做法：两个鸡蛋加盐，打散。将丝瓜去皮，用滚刀切成片。将柠檬滴入切好的丝瓜中，搅拌均匀，切洋葱，加入少许鸡蛋。(2)将鸡蛋放入热锅中煎至两面金黄，取出切条。锅里还有油，直接倒入丝瓜翻炒2分钟左右。

5、加盐调味；3加入煎好的鸡蛋，撒上葱花。

6、原料：丝瓜、活虾、葱、蒜。

7、做法：将丝瓜去皮，横切成小块，铺在盘子上，将鲜虾洗净，剥去虾的壳和头，将蒜瓣切成块，铺在丝瓜段上；将植物油、酱油、盐混合均匀，浇在虾仁上。最后可以加点洋葱装饰；蒸5~6分钟。

8、食材：丝瓜、红椒、油、盐、姜、蒜。

9、做法：把材料切好；(2)锅热时用油炒蒜，放入红辣椒翻炒均匀，再用丝瓜翻炒均匀；翻炒至熟，再加入一勺盐。

10、材料：肉蟹、米饭、丝瓜、胡萝卜、姜、葱。

11、做法：将肉蟹放入蒸锅蒸8-10分钟左右，然后将蟹去肉，丝瓜切丁，胡萝卜切丁，小葱切丁，姜切丝；大米洗净，加入适量食用油，开始煮粥至软稠，再加入胡萝卜丁。

12、继续将胡萝卜煮至变软熟，加盐调味。如果想要回味甘甜，可以加一点糖调味。(3)然后放入蟹肉，再将丝瓜放入锅中，卷起来。最后放入姜丝，加少许胡椒粉调味，大火煮开。

13、配料：蛤蜊、丝瓜、洋葱、盐。

14、做法：提前浸泡文蛤，将泥沙全部吐出；丝瓜去皮切成滚刀形，葱切成粉；(2)热油，放入葱爆香，放入文蛤翻炒至微开；立即放入丝瓜，继续翻炒至所有食材熟透。撒上葱花和少许盐。

以上就是丝瓜怎么吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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